Eiswein Grüner Veltliner, 2018

Eiswein er det perfekte match til de søde desserter, som ofte kommer på bordet nytårsaften. For at kunne lave Eiswein skal temperaturen i druen være på -8 grader og derfor er det en utrolig sjældenhed nu til dags. Denne vin er en enkeltmarks-eiswein fra marken Zaum. Det er høj, høj klasse og noget jeg desværre ikke får alt for mange flasker af. I duften kan du finde pære, abrikos og fersken og i munden er den sød, velbalanceret med tropisk frugt og den fantastiske smag sidder i munden i flere minutter efter. Det her er altså i den grad pengene værd!

Nyd den godt afkølet og lad dine smagsløg blive forkælet.