Blød og behagelig med massere af power og frugt!
Ceps Nous er rødvin fra Priorat af rigtig høj kvalitet. Utrolig mørk farve. Forførende og intens dut af mørke bær, mørk frugt og noter fra fadet. I munden kommer frugten fantastisk til udtryk og bliver gjort selskab af utroligt behagelige tanniner. Overordnet set en kraftfuld og behagelig vin. Eftersmagen er lang og behagelig hvor frugten stadig er tydeligt tilstede. Dette er en vin der vil forbedre sig med alderen, men også er drikkeklar her 5 år efter høsten. Nyd vinen til mad der tåler intens frugt, power og syre.
Vinen har i 6 måneder lagret på 90% på franske egetræsfade og 10% amerikanske. Druesammensætningen består af 77% Garnacha, 16% Merlot og 7% Syrah.
Med 15,5% alkohol er der godt gang i frugt, power og intensitet.
Vinhuset Celler Pasanau har en historie, der kan føres tilbage til 1300-tallet, men det er først i de seneste årtier deres vin er blevet anerkendt verden over. De producerer i alt 40.000 flasker om året og kun 32.000 af dem bliver solgt til det udenlandske marked hele verden over.