Neusiedlersee DAC Reserve, 2019

Begrænset mængde tilgængelig!

Franz Schneider anerkendes som ekspert når det handler om vinene på Zweigelt og er ofte manden de store vinmagasiner går til når de skal snakke med en ægte 'Zweigelt-ekspert.' Hans røde vine er majestætiske og utroligt lagringsværdige, samtidig med at de er drikkeklare allerede fra frigivelse. 95P fra Decanter taler jo for sig selv. Men hvis ikke så læs med herunder og få mere af vide om Neusiedlersee DAC Reserve fra Artisan Wines.

Om vinen
Vinen har en forførende og kompleks duft af modne kirsebær, brombær, chokolade, og sorte oliven. I munden er den intens og saftig med elegante og velouragtige tanniner. Frugten kommer virkelig frem og folder sig ud i munden. Dette giver en fantastisk afslutning med de silkebløde tanniner og en lang, vedvarende og fantastisk behagelig eftersmag. Det fremgår tydeligt at det er en vin der vil forbedre sig og udvikle sig positivt med flere år på bagen og bare blive mere kompleks og udviklet.

Vinifikation
Vinificeret udelukkende i traditionelle åbne fermenteringsbeholdere, hvor druemosen forsigtigt skubbes ned med hånden flere gange om dagen, 100% malolaktisk gæring og yderligere lagring i 22 måneder i nye og brugte barriques og tonneaux.

Vinstokkene pruneres af vinmageren selv både om vinteren og om sommeren hvor der også laves 'grøn høst. Ud af de 47 år gamle vinstokke får man 35 hl/ha og druerne plukkes selektivt med hånden. Vingården Artisan Wines har stor fokus på håndværket i vinmarken og arbejder med stor respekt for naturen.

Anmeldelser
Decanter – 95p og Top Wine Trend 2021: “Attractive, inviting and very complex nose displaying lifted ripe cherries, blackberries, fine herbs, fruitcake, chocolate, sweet spices, earth and black olives. The layered palate shows amazing purity of fruit, refined silky tannins, balancing freshness and great persistence"

Drinking window 2021-2032″

Wine Enthusiast – 92p: “Subtle, ripe red cherry on the nose comes with a lovely touch of smoky hazelnut. The palate then adds vivid, balanced freshness, while fine tannins also contribute to that notions of crunchy, plump cherry freshness. A very refined rendition of Zweigelt that captures elegance and seemingly effortless balance.”– Anne Kreibehl MW

Salon 19: 3. Plads for Neusiedlersee DAC.

WeinBurgenland 2020: 4,5 stjerner og 3. Bedste Zweigelt