Lær om Zweigelt

Zweigelt er en rød druesort, der stammer fra Østrig. Det er den mest plantede røde druesort i Østrig, og den dyrkes i de fleste dele af vinlandet. Zweigelt-druen blev opkaldt efter sin opfinder, prof. Fritz Zweigelt, der krydsede to druesorter, St. Laurent og Blaufränkisch, i 1922.

Zweigelt-vine er kendt for deres frugtige og krydrede smag, og de er ofte tætte og strukturerede i munden. De har en medium til høj tanninstruktur og er ofte beskrevet som at have en lille smule peber i smagen. Zweigelt-vine er også kendt for at være let tilgængelige og nemme at drikke, hvilket gør dem populære blandt mange vinelskere.

Zweigelt-druen trives bedst i køligere klimaer, og den er meget modstandsdygtig over for sygdomme. Dette gør den ideel til dyrkning i Østrig, hvor den kan findes i både kvalitets- og masseproduktion. Zweigelt-vine produceres i mange forskellige stilarter, fra let til tætte og fyldige, afhængigt af hvordan druerne er modne, når de høstes, og hvordan vinen er gæret og lagret.

Udover Zweigelt dyrkes der også andre røde druer i Østrig, såsom Blaufränkisch og Cabernet Sauvignon. Østrig er kendt for at producere højkvalitets røde vine, der er fyldige og komplekse i smagen, og Zweigelt er en af de mest populære druesorter i landet.